martes, 31 de enero de 2012
Observación
Anota honestamente tus conclusiones acerca del capitulo no. 3 del texto de Martín, señala como afecta la manera en la que has hecho y harás investigación. La tarea cuenta como realizada si es publicad antes del día 6 de febrero a las 12 horas, recuerda comentar las aportaciones de tus compañeros de manera respetuosa.
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Saludos, buenas noches Profesor. Reportándose Aubert Karen. [lol]
ResponderEliminarBueno mi conclusión ante la lectura es que cualquier tipo de los miedos mencionados dentro de la lectura, harán que nos tropecemos en nuestra propia investigación y no lleguemos a lo esperado, dándonos diferentes resultados que no podrían ser esperados por nuestras personas. Ante la realización de una 'buena' investigación, deberíamos darnos cuenta que los miedos no tienen cabida en nuestro trabajo a realizar, si es que realmente se desea realizar una buena labor e investigación, del tema que supuestamente nos esta interesando en este caso conocer.Por ello se deben superar.
Siempre es importante observarnos y todo lo demás que nos rodea. Claramente en cuanto lo visto a la clase, pude darme cuenta de que debemos desarrollar más aquella herramienta, para poder entonces dar nacimiento a no sólo una idea puede incluso hacer nacer a muchas otras más y poder sacar provecho de ello, para poder de ellas saber de donde partir.
No es fácil ciertamente encontrar aquello que nos motive a poder llegar a investigar algo para cubrir nuestro interés, y esa teoría la moldearemos en especifico para poder explicar ciertos puntos. Pero como todo, tiene y debe tener propiedades o estructuras de las cuales harán que podamos realizar un óptimo trabajo y con ello, obtener resultados, sino excelentes o perfectos, al menos satisfactorios hablando en cuanto a la obtención de nuevos conocimientos y poder darnos cuenta en el trayecto cuales serían los pro y los contra de los trabajos que realizaremos. Para en el futuro poder mejorar nuestros métodos empleados.
hola profesor buenas noches pues realmente mi conclucion de estas fobias son muy importantes ya que realmente no sabia que existian algunas de estas fobias y que realmente las llevamos acabo dia con dia ya sea en la vida cotidiana o en alguna investigacion.
ResponderEliminarRealmente pienso que estas fobias se dan mas dentro de un salon de clases que realmente me incluyo al no podedr saver dar mis ideas por el temor de equivocarme o el miedo de que los demas se burlen de mi.
Realmente comprendi que mmm me identifico con estas fobias pero que al menos tratare de asimilarlas y poder retirarlas de mi persona aunque sera un poco dificel pero se que es por mi bienn. Bueno gracias por su atencion Profesor.Amm creo que es todo!!.
ATT. TANIA IVETTE MUÑOZ TORRES.
FELIZ NOCHE.
Realmente estoy muy de acuerdo con tigoo esto nos ayudara a ser mejores personas y hacer mejores investigaciones .
ResponderEliminarYa que esto nos ayudara en todo momento y apoder a enfrentar nuestros miedos.
amm Hola de nuevooo amm la verdad no se donde se iva a escribir esto pero yo lo hare aqui espero no equivocarme y si no disculpeme por favor es sobre la tarea de como hacer un procedimiento y yo lo dire como hacer UNA CREMA DE ELOTE para 6 personas aclaro mmm los ingredientes son:
ResponderEliminar- 6 elotes desgranados(no le corte muy pegado al elote mas o menos la mited)
- 6 tazas de leche(de preferencia alpura)
- 1 cebolla picada finamente(la cebolla mediana)
- 2 cucharadas de mantequilla (refrigerada osea normal jaja)
- 1 pepino rayado a lo largo y en rebanadas(ni muy delgadas, ni muy gruesas)
- 3 cucharadas de harina cernida
- sal y pimienta al gusto
se necesitara la licuadora, cacerola algunos platos con una cuchara para poder moverle ala cacerola y cucharas.
Estos son todos lo ingredientes
El procedimiento:
licua 3 partes de los elotes con 2 tazas de leche, despues pon una cacerola a fuego lento ya que este caliente agregue mantequilla junto con la cebolla hdsta que se dore.
Ya que esta acitronada la cebolla, agregue la harina con cuidado, que se dore ligeramente agre sal y pimienta al gusto.
Ahora vierte lo que licuastes, agraga la demas leche y deja hervir por 5 min. a fuego lento.Por ultimo lo que vas hacer es zasonar ya que lo dejastes zasonar de 5 a 8min. apaga al fuego y vierte en un recipiente hondo.
Si prefieres ponle unos granos de elote encima con las rebanadas de pepino como una decoracion.
eso es todo espero le agrade mi receta y algun dia lo haga y nos invite a comer.
gracias de nuevo por su atencion y disculpe si aqui no se tenia que escribir. adios!!! hasta mañana. :) :)
Hola buenas noches, pues sobre los temores o fobias como dice mi compañera Tania eso son cosas que llevamos dia con dia, y pues creo qe todas las personaa tenemos estas fobias, bueno hasta los científicos que tienen la pseudononfonoscienciafobia del temor a no sonar científico, tambien esta la parsimonifobia el temor a la simplicidad, en donde las personas deben de hacer grandes experimentos que cambiaran la ciencia de golpe, (a veces me incluyo en esa fobia) y pues tambien esta el miedo a tener ideas que no sean originales, en este pienso que pues esta bien el decir ideas que ya fueron dichas ya uno ( por decirlo asi) fundamentar las ideas y de cierta forma completarlas;la geniofobia temor a la genialida quien hace una investigacion debe de ser un genio y pues yo lo entiendo asi como ahora nos toca en si hacer una investigacion primero debemos de ser genios.
ResponderEliminarY pues no solo me incluyo en una fobia si no en varias el temor a la simplicidad, a ser inperfecto etc, creo qe soy fobias que yo misma me debo superar, y en si ponerme en riduculo en algunos casos para de ellos mismos aprender.
Y pues are el procediemiento de arroz rojo:
ResponderEliminarIngredientes:
1/2 de arroz
5 jitomates
1 cebolla mediana
1 diente de ajo
1/2 cucharada de sal
1 lintro de agua
2 cubos nork suiza o caldo de pollo
aceite
Se necesita la licuiadora, una casuela junto con su tapa, una cuchara, un cuchillo,un posillo hasta la mitad de este con agua, un escurridor y la estufa.
Primero en la casuela vierto tantito aceite y con el cuchillo parto la cebolla a la mitad y retiro una capa de ella y la echo a la casuela, esta la pongo en la estufa y le prendo para qe la cebolla se dore y no quede el aceite crudo.
Mientas la capa de cebolla se quema a fuego lento en la estufa ,se pone a hervir el agua ya que está esta, se vierte el arroz previamente limpio, despues que ya este se remojo se pone a escurrir en un escurrido hasta que quede casi seco.
Cuando la cebolla ya se doro completamente se retira de la casuela, y se vierte el arroz, este de expande por toda la casuela y se le tiene que mover al arroz con la cuchara para que poco a poco se tore un color "dorado".
Mientras eso ocurre los jitomates se lavan y se parten en cuadros y se vierten dentro de la licudora junto con el diente de ajo y la cebolla restante, se muelen hasta lograr un pure de jitomate, ya estando este y el arroz dorado se viente en la casuela el pure, y junto con el los dos cubos de norck suiza o caldo de pollo y se revuelve hasta qe el arroz queda revuelto con el pure se deja qe los cubos de norck suiza se disuelvan mientras tanto se agrega media cuharada de sal, y se deja hasta que el pure se compienze a consumir cuando esto ocurra de debe de vertir agua y poner una tapa y dejar que el agua se consuma totalmente, sin que el arroz se peque en la casuela, cuando el agua se aya consumido el arroz esta listo.
Espero y le aya gustado mi receta de arroz rojo, (en verdad no se me ocurrio otra cosa y es una de las pocas cosas que se cosinar bien:D)
Bueno eso es todo muchas gracias por su atención, que tenga una excelente noche.
al hablar de las fobias y miedos puedo decir que el único remedio existente es el saber, el conocer a fondo, si no en totalidad, aquello existente de lo que queremos investigar, esto resta ciertamente en gran proporción el miedo al error, obviamente no estamos exentos de cometer alguno, en tanto que somos humanos, pero si podemos prepararnos para disminuirlos, o en tal caso evitarlos. es un proceso difícil ciertamente, el desprenderse de los miedos que azotan la conciencia (o inconsciencia) del ser humano, pero tenemos que tener en cuenta que de errores también se ha llegado al conocimiento, esto es, por poner un ejemplo la anécdota que existe en torno a la bombilla eléctrica, para este suponer, se crearon antes de su existencia muchas miles de formas de no hacerlo, y ciertamente ese saber es muy importante ya que, moviendonos ahora a un contexto más general, cuando nos damos cuenta de que estamos haciendo algo de la forma en la que no se hace, claramente podemos seguir, pero es una significación intrínseca de que estaremos expuestos a más y nuevos errores. ciertamente estas fobias al investigar, también pueden servir como guía, haciendo una analogía, sirven como un barandal de una escalera, ciertamente en dicha escalera podemos avanzar en cualquier dirección, saltando escalones o dando dos pasos en el mismo, pero lo que hace el barandal es que en caso de un apagón no pisemos en el aire, con el peligro de caernos, esto nos lleva indudablemente a pensar que si, ciertamente mientras se puede ver con "claridad" en realidad no siempre se observa del mismo modo.
ResponderEliminarhola profesor, bueno yo opino hablar de fobias muchas veces es untema de mucho interes´pues creo que en nosotros como estudiantes se da con frecuencia pues tenemos muchos miedos que no nos atrevemos a decir. Creo que una forma de terminar con esos miedos es investigando y tratarlos para que sean suerados y para que ya no tengamos miedo a equivocarnos pues como todo humano tenemos errores.
ResponderEliminarDe nuevo yo... emm no se en donde se tenia que publicar pero lo hare aqui espero no estar quivocada..
ResponderEliminaryo dare la receta para hacer UCHEPOS, (platillo michoacano):
Uchepos:
325 grs. de granos de elote fersco.
100 grs. de azucar.
50 grs. de arina de maíz.
115 grs. de manteqilla.
1 cda. de nuez moscada.
1 chile poblano escalfado, cortado en juliana.
hojas de elote frecsas y limpias.
tiras de hojas de elote para amarrar.
1 cda. de sali.
Salsa:
2 tazas de tomatillo sin cascara limpio.
1/2 cebolla.
2 dientes de ajo sin piel.
1 chile serrano mediano.
1 cda. de aceite vegetal.
1 rebanada de cebolla.
sal al gusto.
Guarnicion:
1/2 taza de crema acida.
1/4 de taza de queso cotija.
Preparacion:
UCHEPOS: moler los granos de elote en un procesador de alimentoscon la harina de maíz, la mitad de azucar y sal.revolver en una batidorala mantequilla con el resto del azucar hasta blanquear. Agregar la mezcla de los granos de elote y batir por cinco minutos. Colocar en las hojas de maíz dos cucharadas de la mezcla y una juliana de chile poblano. Doblar las orillas de las hojas hacia el centro. Amarrar y reservar.Cocinar los uchepos en vaporera con rejilla y agua durante dos horas. SALSA:Calentar el agua en una cacerola, agregar los tomatillos y la media cebolla, los ajos y el chile serrano, Cocinar por 15 minutos. Moler hasta que quede un puré. Calentar el aceite en una cacerola. Acitronar el resto de la cebolla. Retirar, vetrer la salsa, sazonar, cocinar durante 25 minutos o hasta que espese la salsa.
Presentacion:
Servir los uchepos abiertos en un plato extendido. Acompañar con la salsa, crema ácida y espolvorear queso cotija.
Una foto para comparar podría ser de gran ayuda
Eliminarlos miedos de una persona que desea conocer o dar a conocer un cientifico en potencia, son por lo regular las mas grandes limitantes que nos ponemos solos, como lo menciona karen tenemos que superarlos si es que de verdad queremos salir adelante y seguir en nuestro proceso, como lo menciona usted profesor en clase, hay que darnos ese permiso de equivocarnos lo mas que queramos en clase porque haya afuera ya no lo podremos hacer me parece a mi punto de vista un buen motivante para aprender y que mejor hacerlo por experiencia, hablando de fobias a mi a veces me aterra el participar por miedo a no sonar cientifico o no tener las palabras para hacerlo correctamente :( pero es algo que superare con mi esfuerzo y leyendo un poco mas.
ResponderEliminarpor cierto u saludo profe
ResponderEliminarEste comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarHola Profesor.
ResponderEliminarPara mi el tema respecto a las fobias me parece que relativamente hacen que estos miedos bloqueen nuestras ideas al realizar un experimento. Como ya lo vimos en clase estas fobias siempre estarán presentes en nosotros como investigadores al querer realizar una investigación eficaz y a todos nos puede ocurrir cualquier tipo de fobia, respecto a esto creo que es inevitable, pero podemos tratar de evitarlos para que estos errores surjan en menor cantidad.
También vimos que la clave principal para tener ideas apropiadas sobre nuestros experimentos es aprender a Observar nuestro exterior ya que una característica en que las observaciones se transforman en experimentos es por medio de una teoría y no necesariamente se necesita mucha ciencia para plantearla como tal.
y yo dare la receta para un postre muy rico y facil de prearar se llama:
ResponderEliminarCopon de Crema de Fresas y Kiwis con Chocolate Blanco
antes que otra cosa solo se prepara en epoca de fresas y chequen que las fresas no hayan estado expuestas al sol o les dolera la panza jeje
Ingredientes 6 porciones
1 taza de crema batida
½ taza de jugo de limón
1 cdita de ralladura de limón
180g de chocolate blanco
3 cdas de azúcar
310g de fresas en rodajas
3 kiwis pelados en rodajas finas
Para las Fresas
25g de fresas frescas
120g de chocolate blanco rallado
1 cda de mantequilla derretida
Procedimiento
En una cacerola, calentar ¼ taza de la crema batida, el jugo y la ralladura de limón. Reducir la temperatura y agregar el chocolate. Revolver hasta que la mezcla este muy fina y homogénea. Ponerla en un tazón de mezclar pequeño y refrigerarla hasta que se enfríe. No dejar que se cuaje.
Batir el resto de la crema batida con el azúcar. Incorporar el chocolate en la crema batida. Con una cuchara poner las rodajas de fruta con 6 copas de postre. Cubrir la fruta con la crema. Refrigerar por 4 horas antes de servir.
Para las Fresas
Lavar y secar las fresas. En una cacerola derretir el chocolate y agregar la mantequilla (se puede hacer en microondas solo quiten la cuchara o echaran a perder el chocolate, si lo hacen en microondas al salir del tiempo se tiene que batir hasta tener la consistencia completamente derretida). Sumergir las fresas en el chocolate. Ponerlas en una hoja de papel encerado, dejarlas endurecer antes de pasarlas a una fuente. No refrigerarlas.
Adornar las copas de postre con una fresa bañada en chocolate. Servir el resto de las fresas al lado de las copas.
mi receta sera: "Ensalada de betabel y durazno"
ResponderEliminarEs demasiado sencillo de preparar y tendrá un rendimiento aprox. para 4 porciones, y te tardas en preprarlo maso menos de 5 a 10 minutos
Los Ingredientes:
1 betabel grande
6 tazas de agua fría
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de vinagre blanco
2 duraznos, en medias lunas delgadas
1 rábano
1 taza de germinado de alfalfa
1 cucharada de jugo de limón
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de vinagre balsámico
Un toque de sal y pimienta (esto no necesariamente)
Preparación:
Obviamente primero tienes que ir a comprar todos los ingredientes una vez que los tengas, puedes empezar por lavar y pelar el betabel y el durazno, posteriormente solo vamos a poner a cocer el betabel en una olla con las 6 tazas de agua, vaseandole la cucharada de sal y la cucharada de vinagre.
Cuando se cueza bien, se retira el betabel del agua y dejar que se enfrie.
Una vez que ya este frió el betabel se Corta en rebanadas delgadas y las acomódamos en un plato extendido, encima acomodamos los duraznos,y rallamos encima del betabel y el durazno, el rábano y tiramos al centro de ellos, el germinado de alfalfa.
Después se riega el jugo de limón, aceite de oliva y vinagre balsámico, encima del betabel y el durazno.
Y si quiere aumentar el sabor se le puede agregar un poco de sal y pimienta (al gusto) y ya quedo la ensalada lista.
Hola profesor, buenas noches. Mi conclusion del capitulo 3 es la siguiente:
ResponderEliminarDurante el desarrollo de la investigacion las personas pueden experimentar diversos tipos de fobias, que puden retrasar o detener la investigacion, se puede presentar en miedo de proponer una idea que no es absolutamente original (imitafobia), temor a la simplicidad (parsimonifobia, temor a la estadistica (calculofobia) o el miedo a ser imperfecto (imperfectofobia), entre otras. Es importante conocer este tema que nos habla de las fobias para que durante la investigacion se trate de diminuir/eliminar este tipo de miedos, que en tales casos todos los investigadores estamos propensos a caer en este tipo de sitaciones pero esta informacion nos ayudara a dismunuirlas.
En este capitulo el tema que me llamo mucho la atencion y me parecio interesante es de la OBSERVACION. Sin duda alguna en una investigacion este punto es muy importante, ya que gracias a esta, podemos obtener ideas para nuestra investigacion, tomando en cuenta todo aquello que se encuentra a nuestro aldedor.
Las ideas que serian viables para tomarlas en cuenta en la investigacion, son aquellas que sean repetibles, observables y que puedan ser examinadas. Dentro de la observacion, conocemos tambien la observacion vicaria en donde se pueden obtener buenas ideas leyendo investigaciones de otros.
Mi preparación es -VISTECES A LA MEXICANA-
ResponderEliminarINGREDIENTES:
1 kg. de visteces
1/5 kg. de jitomate
2 cebollas
1/4 de chiles verdes
7 cucharadas de aceite
3/4 de cucharada de sal
UTENCILIOS DE COCINA:
1 cuchara grande
1 sarten
1 cuchillo
estufa
cerillos
1 plato
PROCEDIMIENTO:
Antes que nada tenemos que comprar todos los ingredientes ya mencionados, los visteces se pueden encontrar en alguna carniceria o en algun super mercado, todos los demas ingredientes se obtienen en una recauderia o de igual manera en un super, sin duda alguna deben de encontrarse en el mejor estado posible para que sean viables para la preparacion.
Despues de que ya tenemos todos los ingredientes se necesita tener a la mano los utitencilios ya mencionados, ya encontrandoce estos, se comienza la preparacion; picando/cortando las 2 cebollas, los jitomates y los chiles en cubos pequeños, se toman los cerillos y se prende la estufa, a fuego lento, a continuacion se coloca el sarten sobre la estufa, se le coloca en el sarten, el aceite dejandolo 2 min. calentandoce. Se colocan los visteces en el sarten, se le sierne la sal sobre ellos y cada 2 min. se voltearan con la cuchara grande, hasta que los visteces tengan un color cafe claro se le agregara las cebollas, jitomates y chiles que ya se habian cortado.
Se dejan 3 min. cociendoce, despues se revuelven nuevamente con la cuchara los ingredientes ya estando en el sarten, para que estos no se quemen. En 5 min. se le apagara a la estufa para poder tomar el sarten con las manos, teniendo dentro los visteces con las demas verduras, con una consistencia jugosa y colores muy mexicanos( los de la bandera tricolor), se deja sobre la mesa y con la cuchara se toman los visteces con algunas verduras y se sirven en un plato para disfrutar de este platillo.
se me olvidó lo del procedimiento profe!!!! pero lo pongo aquí ^^
ResponderEliminarProcedimiento para obturar una caries clase I, tipo I con amalgama en un primer molar inferior:
instrumental y materiales:
-dique de hule de 15x15 cm
-fresa de bola de 1/4
-fresa de fisura no. 27
-fresa de pera
-amalgama en cápsula
-pieza de mano de alta velocidad
-micromotor o compresora de aire con entrada de agua potable
-lozeta de vidrio
-aplicador de Dycal cuádruple
-aplicador de amalgama
-Mortonson
-bruñidor
-grapa para dientes posteriores
-hilo
-pinzas para grapa
-eyector
Pasos
-ubicar la caries
-se coloca el eyector dentro de la cavidad bucal
-delimitar el diente cariado con el dique de hule, usando orificios hechos con una perforadora graduada para el diente en cuestion sea esto, usando el agujero para dientes posteriores sea este el 36 o 46, poner el hilo en la grapa y a continuación poner la grapa por encima del diente cariado a manera de que cubra el dique por debajo con la ayuda de las pinzas para grapa
-una vez teniendo el dique ubicado se procese a armar la pieza de mano, conectándola al micromotor y este a su vez a la corriente eléctrica, o bien, conectando el extremo posterior al compresor, enseguida montar la fresa de bola en la pieza de mano y comprobar la salida de aire y agua de la pieza de mano de alta velocidad
-con la pieza de mano ya armada se procede a tallar el primer esbozo de la cavidad clase I tipo I sobre la caries, solo remarcando el contorno de la misma a una profundidad de la cabeza de la fresa de bola a nó más de un milímetro de profundidad, respetando la estructura anatómica del diente para no deformarla y haciendo caso al principio de conservación y estética de esmalte (no desgastar el diente más de lo necesario, pero intentando dar forma a una cavidad con las retenciones adecuadas y estéticamente correctas para la anatomía del diente)
-una vez teniendo la cavidad se cambia en la pieza de mano la fresa de bola por la de fisura y se procede a introducir la mitad de la cabeza en la cavidad y a accionar la pieza de mano, desgastando dentro de la cavidad ya delimitada con anterioridad sólo los bordes de la caja cervical, proximal y distal, para este caso, y dando uniformidad en el piso de la caja creada y en las paredes
-después se procede a cambiar la fresa de fisura por la de pera redondeando los bordes y haciendo la forma de cono inverso de la cavidad hacia apical, respetando los bordes ya delimitados y cuidando de que no se agrande la cavidad
-hecho esto se procede a preparar el dycal con su compuesto líquido en la lozeta de vidrio, se toma una porción no mayor a un milímetro cúbico y se toma con el aplicador de dycal cuádruple y se lleva a la cavidad hecha, se aplica en el fondo de caja y se aplasta con el aplicador de dycal cuádruple
-se prepara la amalgama en el amalgamador y se toma una porción de ella con el aplicador de amalgama y se lleva a la cavidad llenando hasta el borde la misma,se aplasta con el Mortonson tratando de que llene en totalidad la cavidad y se retira el exceso, se espera un periodo entre tres o cuatro minutos y se hace una prueba de mordida (hacer que el paciente muerda para ver los puntos donde toca la corona del diente antagonista ) se retiran los excesos y se comienza a tallar con el bruñidor la anatomía correcta de la superficie incisal sobre la cavidad tallada
-se retira el dique de hule.
tal vez me ha fallado algo referente a la nomenclatura pero básicamente así se hace, prometo verificar una vez que logre encontrar mi manual, se que hay palabras que tal vez no se entiendan pero siendo la odontología una rama de la medicina, creo que es sugerente el hecho de que para comprender algún texto de esta índole en plenitud, se necesitan conocimientos básicos del área de estudio. aún así creo que se entiende y que es de conocimiento común.
buena noche ^^
disculpe también la redacción caótica pero tengo un poco de sueño y "mi ardilla ya no corre como debería"
Eliminarholaaa profesor realmente intente escuchar la clase pero l internet estaba fallando muxoo amm solo le quiero preguntar que si es necesario haberlo visto ese dia o puedo verlo de nuevo esta semana y dejarle un comentario ,espero que tenga una bonita tardey espero una grata respuesta.att Tania Ivette Muñoz Torres :(
ResponderEliminarsin duda alguna el capitulo tres nos hace referencia a aquellos miedos y fobias a las cuales podemos estar expuestos frente a una investigacion, es por ello que para poder erradicar estas fobias es necesario ondar mejor en nuestro tema de investigacion de esta manera lograremos comprender bien cada una de las vertientes a las cuales nos exponemos. debemos tener encuenta que como investigadores estamos expuestos en todos los sentidos no podria decirse que estamos en la linea de la perfeccion pero podriamos tratarlo ,podemos cometer errores porque estos tambien ayudan a mejorar la ciencia y pues solo debemos tratar de tener un buen uso de nuestro objetivo de investigacion ,para evitarnos este tipo de pensamientos irracionales en cuanto a los miedos.
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